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健康産業新聞(1655号)11月7日発行 DgS健食販売額1,140億円、話題追跡:健食市場 本格化するAI/IOT導入、食品開発展2018 新素材・新知見、<特集>抗糖化、ウコン ほか

健康産業新聞(第1655号)主な記事・特集

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・【経済産業省】2018年度上半期 DgS健食販売額1,140億円、4年連続で増加
・新潟県 健康ビジネス協議会主催 うおぬま会議に700人
・景表法違反、「課徴金」相次ぐ1 億円超えも-消費者庁-
・【話題追跡】健食市場、本格化する「AI」「IOT」導入
・【「機能性表示食品」受理企業の戦略】ロッテ 機能性表示食品のガム製品に伸び代
・静岡県、食品開発で戦略改定へ
・健食通販市場、10年間で約1.4倍に
・<特集>抗糖化 -一般認知55%に、消費者にじわり浸透-
・<特集>ウコン -飲料に飽和感も300億市場を維持-
・<特集>オーガニック&ナチュラル -世界の有機圃場3倍に拡大-
・<ZOOM UP>大豆 -機能性表示食品快調、「骨」訴求6割占める-
・<ZOOM UP>モリンガ -大手参入で市場形成本格化-
・<ZOOM UP>食品開発展2018 新素材・新知見 -新素材・知見の発表相次ぐ-
・<ZOOM UP>販促/営業支援 -“RPA”“AI”“サブスクリプション”など新キーワード続々

ほか

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