新規食品資源

  1. 月刊「食品と開発 」11月号　特集：新規食品資源開発とその利用

    特集／新規食品資源開発とその利用■新規食料資源としての微細藻類の可能性MoBiol（株）バイオマス研究所・副所長／産業技術開発部長　多田清志■和歌山県産新規ユーグレナKishu株の発見と食品への応用和歌山県工業技術セ…

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