未分類

【特別レポ】チア・シード

チア・シードの栄養学的特徴

ライフクリニック院長　　山口　武


＜主な内容＞
アステカの伝統食
１．現代病の大きな原因の1つは現代食にある
２．チア・シードは貴重なω3脂肪酸の供給源
３．水溶性と難溶性食物繊維
４．タンパク質、ビタミン・ミネラル、抗酸化物質
おわりに

時代ニーズを反映した誌面づくりを目指して

【品質管理レポ】pH計測の必要性と応用

関連記事

  1. フレーバーの最新市場動向
  2. 日清製粉グループ、青大豆の抗アレルギー作用を証明
  3. 海外開発トピックス
  4. 企業の農業ビジネス参入は安全・環境・資源対策の流れを作るか
  5. 【健康素材】蜂産品素材の最新動向
  6. 海外開発トピックス
  7. CLOSE UP
  8. 編集部から

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP