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健康経営の推進に向けウェルビーイング部を創設―ウェルビーイングな社会を見据えて
常磐植物化学研究所は、本年10月に迎える創業74周年に向け、社員の更なる健康増進とウェルビーイングな社会を見据え、10月1日付で新たな部署「ウェルビーイング部」を設立する。併せて地域コミュニティーの場として同社佐倉ハーブ園内に健康食堂「sa…
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日本清涼飲料研究会、11月8日に「第32回研究発表会」を開催
日本清涼飲料研究会は、11月8日に都内で「第32回研究発表会」を開催する。清涼飲料に関連した幅広い分…
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買い控えが影響し、4-6月期の豆乳生産量は前年同期比93.1%に
日本豆乳協会は、2023年4－6月期における豆乳類全体の生産量が99,501kL（前年同期比93.1…
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「舌での押し潰し」「のど越し」を再現した新食感評価法など開発を加速
三栄源エフ・エフ・アイは、大学などの研究機関とともに食品テクスチャーの新規評価法を確立し、これを応用…
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オノマトペ表現でゲル状食品の食感を解析
三栄源エフ・エフ・アイは、日本語の日常的な食感表現として広く用いられている「ぷるぷる」「つるん」「べ…
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林原が社名変更―「ナガセヴィータ株式会社」24年4月1日より
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ロケット社、シンガポールに顧客体験センターを新設
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DM三井製糖、Muscle Deli（マッスルデリ）を連結子会社化
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日本豆乳協会、「いつでも、どこでも豆乳生活」をメインテーマに啓発活動を展開
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