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健康食品産業協議会、新たな呼称「JAOHA」を発表
1月13日、東京・明治記念館にて一般社団法人健康食品産業協議会（以下、JAOHA〈ジャオファ〉）の「令和7年新春賀詞交換会」が開催された。冒頭来賓挨拶で、新井ゆたか消費者庁長官は、機能性表示食品制度の信頼性向上を最重要課題とした上で…
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食品と開発 無料ウェビナー開催―工場の「属人化」と「生産性の低さ」の原因は◯◯⁉ ～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～
食品と開発ウェビナー事務局では、1月30日（木）に無料セミナーのZoomライブ配信を行います…
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大麻成分THC残留基準超過品、即時流通停止へ-厚労省が検査機関と事業者に新指針、業界団体もガイドラインを発表
厚生労働省は2024年12月25日、大麻由来成分のTHC（テトラヒドロカンナビノール）が残留基準値を…
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三菱ケミカルグループと近畿大学大学院農学研究科は、有胞子性乳酸菌であるHeyndrickxia co…
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ロンザ、カプセル健康食品原料（CHI）事業の切り離しを発表、売却先は未定
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バナバ葉由来コロソリン酸が内臓脂肪低減で新たな機能性表示食品に
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マニュアルDXで現場全員をエースに 〜動画活用と業務アプリで現場力向上を実現する方法〜 無料オンラインセミナー12/12開催
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南アジアの成長が今後の食料需給動向のカギに
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レトルト食品等の個別表示ルール改正・廃止に向けて議論
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2024年7-9月期の豆乳類生産量は、前年同期比103.8％と増加傾向
