クリーンラベル

  1. 天然の海藻由来成分そのままに粉末化

    カーギルジャパンは、化学修飾なしで得られた天然の海藻類をベースにした海藻パウダー「WavePure™」の日本市場導入を決め、近くサンプルワークを開始する。海藻由来の食物繊維やたん白質、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含み、海藻のもつ旨味や海藻特…

  2. グローバルトレンドのクリーンラベルに関する無料オンラインセミナーを開催します

    クリーンラベルの最新動向とグローバル対応の発酵調味料 <シージェイジャパン オンラインセミナー>…

  3. イングレディオン、オンラインイベント「バーチャルトレードショー」開催中―食感改良やクリーンラベルに関する情報満載、ハイドロコロイドについてのニュースも

    イングレディオン・ジャパンは7月いっぱい、オンラインイベント「バーチャルトレードショー2020」を開…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 31,020円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2023 出展者募集中

PAGE TOP