ウベ

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   フィリピン発「ウベ」、次の抹茶ブーム候補として注目拡大

   フィリピン原産の紫色のヤムイモ「ウベ」が、欧米を中心に飲料・デザート分野で急速に存在感を高めている。食品業界では、「次の抹茶トレンド」になり得る素材として注目されており、特にSNS映えする鮮やかな紫色が人気拡大の背景にあるとされる。…

   • 2026/7/3
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