海外ニュース
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腸内細菌叢調整の新たな可能性:アスリート支援から環境クリーンアップまで
腸内細菌叢の調整は腸のウェルネスを超え、多角的な分野で注目されている。 第一に、スポーツニュートリション分野である。University College Corkなどの研究でプロアスリートの細菌叢の多様性が示され、Synbio T…
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コロストラム市場の拡大と論争:機能的な宝かあるいは動物福祉を損なう流行か
ウェルネス業界で「コロストラム(初乳)」への関心が高まり、機能性食品市場での存在感を強めている。G…
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米国FDA、クチナシ青色素の用途拡大に対する請願書を受理
米国食品医薬品局(FDA)は8月19日、日本のクチナシ青色素申請懇話会(ガーデニアブルー・インタレ…
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米国2026年版「食事ガイドライン」の転換を受け再生型農業とホールフードが新潮流に
米国の2026年版「食事ガイドライン」において、栄養密度が高く加工を最小限に抑えた「リアルフード」…
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Eggnovo社の卵殻膜加水分解物が欧州ノベルフード認可を取得、フードサプリメント市場拡大へ
スペインのバイオテクノロジー企業であるEggnovo社が開発した、酵素分解による卵殻膜(ESM)加…
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Satisfed社、緩やかな体重増加を抑制する新成分「Inulin Propionate Ester」のノベルフード承認を取得
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水熱処理技術で穀物中のミネラル吸収率をアップ
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世界のサプリメント市場のトレンドを発表
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Betagro社、鶏胸肉を原料とした新商品「Chicken Made Noodle」でプロテイン市場に革新
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満腹感が支えるメタボリックヘルス:ウエイトマネジメントを超えた新たなアプローチ







