海外ニュース
-
世界のサプリメント市場のトレンドを発表
Nutrition Business JournalのErika氏によると、世界の栄養補助食品市場が2026年には2140億ドルに達し、6.1%の成長率になることが予測されている。2025年の市場の成長率は、ラテンアメリカ（9.8%）、メ…
-
Betagro社、鶏胸肉を原料とした新商品「Chicken Made Noodle」でプロテイン市場に革新
タイの食肉大手Betagro社は、世界的に高まるプロテイン需要に応えるため、鶏胸肉を主原料とした麺…
-
満腹感が支えるメタボリックヘルス：ウエイトマネジメントを超えた新たなアプローチ
満腹感は単なるウエイトマネジメントの手段に留まらず、メタボリックヘルスを支える重要な要素であること…
-
フィリピン発「ウベ」、次の抹茶ブーム候補として注目拡大
フィリピン原産の紫色のヤムイモ「ウベ」が、欧米を中心に飲料・デザート分野で急速に存在感を高めている…
-
アーラフーズとDMKグループが合併し、ヨーロッパ最大級の乳製品協同組合が誕生
デンマークの大手乳製品メーカーであるアーラフーズとドイツのDMKグループが合併することが明らかにな…
-
Vitafoods Europe 2026、機能性食品・飲料分野で「高栄養密度」と個別化が主要テーマに
-
コーヒーや紅茶に代わるアメリカ産原料ヤウポン
-
EUがCBD食品審査を継続的に厳格化
-
米国でサプリ登録制度の導入議論が再燃：透明性向上と規制負担の間で揺れる業界
-
黒レンズ豆でプラントベースアイスクリームの課題に挑戦
