コハク酸
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原料資材の高騰で有機酸相場が上昇、国内価格改定へ
中東情勢の緊迫化に伴う原料資材の高騰により、食品の酸味・調味付けやpH調整、日持向上等に利用される有機酸類の価格改定が相次いでいる。中国クエン酸は、現地の原料トウモロコシ相場の上昇に加え、中東に依存する副原料相場の急騰や、エネルギーコスト…
中東情勢の緊迫化に伴う原料資材の高騰により、食品の酸味・調味付けやpH調整、日持向上等に利用される有機酸類の価格改定が相次いでいる。中国クエン酸は、現地の原料トウモロコシ相場の上昇に加え、中東に依存する副原料相場の急騰や、エネルギーコスト…
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