投稿者の記事一覧

  1. 九州産・大麦若葉を使用『やずやのおいしい青汁ゼリー』

    農薬・化学肥料不使用の九州産・大麦若葉をメインに使用。また、75種類の野菜・海藻・果物などを長期熟成させた「植物発酵エキス」や、クロレラ、植物性乳酸菌などを配合する。京都府産・宇治抹茶を加えすっきりとした後味に仕…

  2. 21年度の景表法運用状況 「認知機能」「脂肪」機能性表示食品に指導も

    消費者庁は5 月26日、2021年度の景品表　示法の運用状況等を取りまとめた結果を公表した。機能性表…

  3. 21年定期購入相談、2割減少 「健康食品」5割減「化粧品」5割増

    消費者庁は6月7日、2022年版「消費者白書」を公表した。それによると、2021年度に通知された…

  4. 天然の着色料 豊富な機能性データに脚光（特集／カロテノイド）

    天然の着色料として食品業界で、重宝されるカロテノイド。高い抗酸化力を持ちアスタキサンチン、β-カロテ…

  5. 原料・資材価格・光熱費などの高騰で、利益圧迫が深刻に（特集／化粧品受託製造・加工）

    今回、本紙が化粧品受託企業を対象に実施した調査（有効回答112社）では、今年上期（1〜6月）に増収を…

  6. 岡山大学に寄付講座を開設　食品機能による腸内微生物研究を推進

  7. 「経営良好」、5ポイント増の35％に回復（特集／健食受託加工・製造）

  8. 第一工業製薬、京都駅伊勢丹で「天虫花草」を限定発売

  9. コロナが太くした「健康志向」という軸（オピニオン）

  10. 期待のエイジングケア成分 臨床レベルの研究報告 相次ぐ（特集／NMN）

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