投稿者の記事一覧

  1. ECと店舗の良いとこ取り、視聴者と一体感生むポイントは？(連載／ECビジネス入門塾）

    健康食品の新たな販売チャネルとして注目を集めるライブコマース。芸能人や影響力のあるインフルエンサーが自身のSNSで、お気に入りの商品を紹介することは、もはや珍しくない。今回、取材したのは地下アイドル・人気アパレル店員を経て、ライブコマーサー…

  2. 日本黒酢研究会、3年ぶりの開催 黒酢の肥満抑制など発表

    日本黒酢研究会（東京都中央区）は6月17日、3年ぶりに「第7回学術研究会」をオンラインで開催し、4人…

  3. 話題先行のSDGs 問題の本質はどこ？（連載／話題追跡）

    2020年以降、日本でもSDGs（持続可能な開発目標）という言葉が浸透した。商品選択の基準になるケー…

  4. 吸収性向上で「サプリ力」強化 “機能性素材のための機能性素材”に注目(特集／吸収性向上素材・技術）

    “高吸収”に照準をあてた製品開発が活発化している。サプリメントや機能性表示食品の体感性や即効性を高め…

  5. 免疫、メンタル、タンパク質吸収促進など広がるエビデンス(特集／殺菌乳酸菌）

    加工特性の良さからサプリメントのみならず一般食品や外食産業にも一気に採用が広がった殺菌乳酸菌。殺菌体…

  6. クオリカプス、健食用ハードカプセルを自主回収 「健康への悪影響なし」

  7. 外出増 物価上昇 コロナ後の戦略を考える（オピニオン）

  8. 22年上期 健食受託企業調査 回答132社　増収44％、素材ランキング「NMN」断トツ

  9. 上期・下期共に「ＮＭＮ」がトップ（特集「健食受託／人気受注素材ランキング

  10. 高吸収のシリカを美味しく手軽に摂取「umo食べるシリカ」

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