投稿者の記事一覧

  1. 【ZOOM UP】食品分析検査　機能性分析好調で多忙極める現場

    残留農薬検査ではGAPに期待高まる競争が激化する食品分析市場。大きく分けて、栄養成分、機能性成分などの「有用物」を分析する領域と、残留農薬や重金属などの「有害物」を分析する領域の2つに分けられる。有用物領域では一昨年から依然として依頼が…

  2. 【特集】グルコサミン　国内流通量1300ｔ台をキープ

    高齢者に高い支持を受け、関節対応素材として揺るぎない地位を築く「グルコサミン」。国内流通量は、前年と…

  3. 【特集】免疫サポート　機能性表示への動き始まる

    海外では先行機能性表示食品に関する消費者意識調査」（電通ヘルスケアチーム）によれば、食品で摂る効…

  4. 【インタビュー】プラセンタサプリをオンリーワン治療に

    清水整形外科クリニック院長清水 伸一 氏清水整形外科クリニックは2006年に開院した医療機関…

  5. 【特集】プラセンタ　エイジングケア素材として市場定着

    マルチな機能性にも脚光近年、プラセンタ市場は拡大を続け、プラセンタは代表的なエイジングケア素材の…

  6. 【特集】機能性糖質・甘味料　低GIや低糖質ブーム追い風に伸長

  7. 1袋に「シールド乳酸菌　M-1」100億個配合『ダイエットサポートクッキー』

  8. エキナセアエキスにビタミンC、セレン、亜鉛を配合『エキナセア・ビオアクティブ粒』

  9. 【インタビュー】イタリア年率1割増、日本の意識変化に期待

  10. 【連載30】「機能性表示食品」受理企業の戦略　相談薬局で売上1.5倍に、好調スタート

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