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  1. 機能性食品開発のプロトタイプ、確立へ

    農林水産省・食品産業科学技術研究推進事業抗ストレス素材、酸化しないオメガ3など機能性表示制度見据え研究開発開始　農林水産省が昨年から実施している提案公募型の委託事業「農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業」について、平成26年度の新規…

  2. 「健食・ドリンク剤、42％が利用」　厚労省

    　厚生労働省は1 日、健康意識に対する調査結果を公表、成人の4 割がいわゆる健康食品やドリンク剤を利…

  3. 【主張】システマティック・レビューの二次利用で、版権、著作権はどうなるか？

    　新たな機能性表示を行うに当たって必要とされる科学的根拠や安全性について高いハードルが示され、これで…

  4. 【話題・追跡】エビデンス原料〝争奪戦〞始まる

    　　「美白」「脳機能」「関節」…あらゆる部位の表記に門戸を開く食品の新たな機能性表示制度の報告書が先…

  5. 健康茶・健食工場で「FSSC22000」認証取得

    ㈱ファイナール（鳥取市上味野、0857-51-8686）は先月16日、本社工場と東郷工場が食品安全マ…

  6. 完全自動化ラインの完成で高品質カプセル製造が実現

  7. 【主張】固有記号の是非を巡って

  8. ダイエット＆ビューティー展、セミナー受付開始

  9. 食品科学工学会、８月に福岡で

  10. 「座る時間」…短いと腰椎骨折リスクに　女性2 万4,000人対象のコホート研究で

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