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【主張】消費者委「健康食品排除の建議」に異議あり
WHOの健康の定義に関して、一億総活躍議員の菊池桃子氏が「健康な肉体に健康な精神が宿る」という表現をやめてほしいと発言、「社会の中から、排除される者をつくらない」という呼びかけは多くの人の共感を得た。一方、健康の意識に関する調査で「米国で…
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日本栄養・食糧学会大会、兵庫で13日開幕
「医療費40兆円の削減に機能性表示食品にも期待」 (同学会大会・中野会頭) 今月13日(金)~…
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ブーム到来の水素商材、デザイン面で大きく進化
本紙調査で2015年の水素商材の市場規模は274億円と前年比3割増となった。店舗販売ルートで…
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「機能性表示」「固有記号」1日から届出電子化
各種マニュアル、指針等相次ぎ公表 機能性表示食品の届出オンライン化や新たな製造所固有記号制度な…
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【主張】二分脊椎症、くる病の発症リスクの増加、健康博で緊急セミナー
過剰症、欠乏症、いずれも科学的議論を 食安委の「サプリメントは有害無益、ビタミンは過剰摂…
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健食が都民に浸透、3人に2人が利用
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【話題追跡】届出電子化スタート、手続き中の企業で不満相次ぐ
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【主張】原料価格×体感×宣伝
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「食品用途特許」解禁、今月より運用開始
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【主張】今年お勧めの一冊、「加工食品には秘密がある」




