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  1. 「うおぬま会議2014」、新潟で11月開催

    　新潟県、魚沼市、一般社団法人健康ビジネス協議会が共催する健康ビジネスサミット「うおぬま会議2014」が11月6 、7日の2 日間、新潟・南魚沼郡湯沢町のNASPAニューオータニで開催される。2008年に開催して以来、今回で7 回目。前回は…

  2. 難解な機能性表示に、機能性成分は栄養素説も

    　「トクホと（機能性表示）の違いはどこにあるのか？」「同等性＝同一性ではない、とは？」「SRは出典を…

  3. 日本栄養改善学会学術総会　「食品の大規模研究進み、機能性成分の役割増す」（同学会総会・中村会長）

    大豆イソフラボンなど研究成果が続々　先月20日から3日間、パシフィコ横浜で「第61回日本栄養改善学…

  4. 機能性食品開発のプロトタイプ、確立へ

    農林水産省・食品産業科学技術研究推進事業抗ストレス素材、酸化しないオメガ3など機能性表示制度見据え…

  5. 「健食・ドリンク剤、42％が利用」　厚労省

    　厚生労働省は1 日、健康意識に対する調査結果を公表、成人の4 割がいわゆる健康食品やドリンク剤を利…

  6. 【主張】システマティック・レビューの二次利用で、版権、著作権はどうなるか？

  7. 【話題・追跡】エビデンス原料〝争奪戦〞始まる

  8. 健康茶・健食工場で「FSSC22000」認証取得

  9. 完全自動化ラインの完成で高品質カプセル製造が実現

  10. 【主張】固有記号の是非を巡って

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