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  1. 【話題追跡】『固有記号』分岐点　廃止か現行維持か!?

    消費者庁は7日、現行の58基準を一本化する「食品表示基準（案）」について意見募集を開始した。340頁にも及ぶ膨大な基準案。アレルギー表示や栄養強調表示などに関するルールが抜本改正され、大多数の食品は表示変更を余儀なくされる。中でも健康食品業…

  2. 【主張】日健栄協は存在感を示せ

    　日健栄協の新理事の顔ぶれが決まった。なるほどという人もいるがどうしてという人もいて、人事から見えて…

  3. 母親の魚食で子どものIQアップの可能性

    　F D A（米国食品医薬品局）はこのほど、「市販魚の喫食による胎児の神経発達への総合的影響の定量的…

  4. 都、ネット広告443件に改善指導

    　東京都は1 日、インターネット上の不当表示443件に改善を指導したと発表した。健康食品では、著しい…

  5. 健食アドバイザー

    多様な健食資格団体求められる新たな役割2002年の厚生労働省ガイドラインから10年が経過したが、…

  6. 鮫肝油

  7. ビタミンB1発見の鈴木梅太郎氏の生涯を加藤剛さんが

  8. 機能性表示の具現化で、またもや失望の声

  9. 食品機能性研究 662講演が一堂に

  10. 【主張】　機能性表示、第一弾は10件程度？

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