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  1. 【ローヤルゼリー】市場規模、前年比微増の296億円

    健康食品素材として70年以上の歴史を有するローヤルゼリー(RJ）市場は、大きな伸びはないものの緩やかな回復基調に。2024年のRJ市場規模は295億円から296億に微増。原料および最終製品のメーカーへの取材からは、「輸出が好調」「前年比変…

  2. 【健康食品GMP】海外輸出で“必須”

    健康食品GMPの重要性が増している。紅麹問題を受け、機能性表示食品制度の見直しで2年間の猶予期間のも…

  3. 新原料『さくら乳酸菌』のEMT抑制作用に関心 オリザ油化

    オリザ油化㈱（愛知県一宮市）は、先月開催した食品開発展で披露した新原料桜の花由来乳酸菌『さくら乳酸菌…

  4. 開発展でライセオの新機能発表　脂肪蓄積抑制等 築野食品工業

    築野食品工業㈱（和歌山県伊都郡）は、10月23～25日に開催された「食品開発展2024」に出展し、米…

  5. 【抗糖化】海外からの視線熱く 糖化ストレスの新たな概念も

    　国内で「抗糖化」の関連商品が登場してから10年以上が経過し、一定の認知を獲得した糖化対策。大手では…

  6. コスモプロフ・アジア2024、STEAM CELL（ヒト幹細胞）が席巻

  7. 【速報】コスモプロフ2024、日本企業80社超が出展　　　　　　　　　　　　メイドインジャパンをアピール

  8. COSMOPROF 2024開幕　2,500社が香港に集結

  9. 【毛髪・頭皮ケア】コロナ以降もホームケア需要が定着

  10. 機能性表示食品 6,000品を突破 届出者数1,500に迫る

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