ビフィズス菌
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特集【乳酸菌】乳酸菌市場8,000億円規模に到達-熾烈な競争で差別化戦略進む-
腸内フローラ”への関心の高さから火が付いた乳酸菌ブーム。調査会社のレポートでは関連マーケットは8,000億円規模に膨れあがるなど、巨大市場に成長した。これまで、便通改善作用一辺倒だった有用菌類の機能性は、幅広い研究の推進や消費者のリテラ…
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特集【乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質】
競争激化で市場の伸び、緩やかに -シェア獲得のカギは差別化提案-腸内フローラ”への関心の高さから火が付いた乳酸菌ブーム。昨年辺りまでの異常な過熱ぶりは収束しつつ…
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【インタビュー】スノーデン、“胃には胃の乳酸菌”をテーマに新領域を開拓 胃と腸にアプローチする新規乳酸菌の提案積極化
整腸作用をはじめとした腸内フローラへのアプローチをメインとする乳酸菌が多いなか、“胃にもアプロー…
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特集【殺菌乳酸菌】相次ぐ大手の参入で市場拡大の見込み-エビデンスの充実で差別化図る-
加工特性の良さからサプリメントのみならず一般食品や外食産業にも採用が広がる殺菌乳酸菌（死菌）。過…
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【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質 －大手参入で市場さらに拡大へ 原料競争は激化－
マスコミによる腸内フローラへのフォーカスによって、いまや国民の一大関心事となった腸の健康。“腸内…
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【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質～一億総乳酸菌時代、食品業界に押し寄せる乳酸菌の大波～
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新たに3種のビフィズス菌プラス 水素発生サプリメント『スーパーエイチツープロバイオティクス』
