腸内環境改善

  1. 「酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌」の組み合わせで、腸内環境改善効果を確認

    アサヒグループ食品と三菱ケミカルは、「パン酵母由来の酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌Weizmannia coagulans SANK70258」の組み合わせで、腸内環境を改善するシンバイオティクス効果を確認し、研究成果を日本食品科学工学会第…

  2. 有胞子性乳酸菌の腸内環境改善と肌状態の改善効果を確認

    三菱ケミカルグループは、有胞子性乳酸菌ヘンドリクシア・コアグランス※についてヒト臨床試験を行い、腸内…

  3. グアーガム分解物が腸内環境改善を介して肌機能を改善することを発見

    太陽化学では、ヒト試験においてグアーガム分解物の摂取により頬の皮膚バリア機能(保湿)および皮膚粘弾性…

  4. 日油、キウイフルーツ果汁末のプロテイン吸収促進効果で新知見

    日油は、キウイフルーツ果汁末がプロテインの吸収を促進させる効果をヒト試験で確認したと発表した。た…

  5. 腸内環境改善とアレルギー対策で注目、大和薬品の「米ケフィラン」

    大和薬品の開発したLK乳酸菌米培地生成物「米ケフィラン」は、ケフィアに特徴的な乳酸菌(Lactoba…

  6. 有胞子性乳酸菌「スポルス®」の便秘改善効果を確認

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食品開発展2024

食品開発展2024は終了いたしました。次回、食品開発展2025は、2025年10月15日(水)~17日(金)に東京ビッグサイトにて開催いたします。

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