パンに関する記事一覧

パンのイメージ1位は「もちもち・もちっと・もっちり」―日本能率協会総合研究所『パンに関する実態調査2023』を発表

日本能率協会総合研究所は、全国の15～79歳の男女1,500名を対象に『パンに関する実態調査2023』を実施した。●好きなパンランキング（複数回答）1位「クロワッサン」（72.1%）2位「食パン」（66.1%）3位「卵…
- 2023/12/19
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カリフォルニア・レーズン協会、ベーカリーコンテストおよび前処理セミナーを開催

カリフォルニア・レーズン協会では、今回で第27回となるベーカリー新製品開発コンテストの作品募集と、カ…
- 2019/2/14
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第26回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト　参加者募集

カリフォルニア・レーズン協会では、製パン分野の技術者を対象とした「第26回カリフォルニア・レーズン…
- 2018/3/15
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