フードロス削減

  1. フードロス削減に貢献する小型解凍機「メルツ解凍・プロ」体験会開催

    菱熱工業は、高品質な解凍を短時間で実現する小型解凍機「メルツ解凍・プロ」の体験会を開催する。メルツ・プロは、小型サイズながらも1回あたり最大40kgまでの鶏肉(2kgパック等)を約3時間で中心まで完全解凍することができる。『予約タイマー…

  2. フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

    セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。一心太助は、セ…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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