プレバイオティクス
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物産フードサイエンス、ケストースの研究と実用化で日本栄養・食糧学会 技術賞を受賞
物産フードサイエンスは、名古屋大学大学院生命農学研究科の北浦靖之講師、東京農業大学生物産業学部の遠藤明仁准教授と共同で行っている「ケストース」の多様な生理機能の解明と実用化に関する研究について、（公財）日本栄養・食糧学会より、平成31年度技…
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物産フードサイエンス、「ケストースによる生活習慣病予防・改善効果」に関する研究で飯島藤十郎食品技術賞を受賞
物産フードサイエンスは、東海大学医学部の古賀泰裕教授、名古屋大学大学院生命農学研究科の下村吉治教授と…
