分岐鎖アミノ酸
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ファンクショナルフード学会、第22回学術集会を開く
ファンクショナルフード学会は1月24日、25日の2日間、東京都千代田区の順天堂大学本郷・お茶の水キャンパスで「第22回ファンクショナルフード学会学術集会」を開催した。今回のテーマは「機能性食品素材のフロンティアを切り拓く：新規価値創出に向…
ファンクショナルフード学会は1月24日、25日の2日間、東京都千代田区の順天堂大学本郷・お茶の水キャンパスで「第22回ファンクショナルフード学会学術集会」を開催した。今回のテーマは「機能性食品素材のフロンティアを切り拓く：新規価値創出に向…
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2026年3月1日（日）～7日（土）
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