抗メタボ
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吉野家の「牛丼」にグアーガム分解物を配合する研究を開始
吉野家、太陽化学、京都府立医科大学は、4月1日に京都府立医科大学へ産学連携共同研究講座「食と健康研究講座」を設置し、「新規高機能牛丼」の研究開発を開始したことを発表した。本共同研究は生活習慣病を気にする方の食の制約を低減して幸福度を…
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発酵させたおからの脂質代謝改善作用と抗肥満効果が明らかに
早稲田大学理工学術院 先進理工学研究科 市川なつみ氏、同学術院 教授の柴田重信氏、シンガポールの南洋…
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IHMの燃焼系ハーブ「パロアッスル」がAMPK活性化用組成物として特許取得
IHMの販売している機能性食品原料「パロアッスル」は、昨年12月に「AMPK活性化用組成物」として特…
