新しい乳酸菌の利用

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   【2026年4月号】特集Ⅰ／AIを活用した食品開発　特集Ⅱ／新しい乳酸菌の利用

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する特集Ⅰ／AIを活用した食品開発■食品産業の“勘・コツ・経験”をどうAIにつなぐか　──食品AI実装の核心　コニカミノル…

   • 2026/4/1
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