新バイオティクス

  1. グアーガム分解物と酪酸産生菌の組み合わせでシンバイオティクスとしての有用性を確認

    太陽化学は、グアーガム分解物をはじめ各種食物繊維や構成糖について酪酸産生菌Clostridium butyricumとの組み合わせ効果を比較検証し、検証した食物繊維の中でグアーガム分解物が最も酪酸産生促進能が高かったことを確認し、学術誌「F…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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