植物性食品

  1. デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売

    デュポン ニュートリション&ヘルスでは、植物性食品の発酵製品市場向けに特別に配合された乳酸菌カルチャー「Danisco® VEGE Cultures(ダニスコ®ベジ カルチャーズ)を発表した。同品は、マイルドな味わいから酸味のきいた味わ…

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  年間購読料 33,000円(税込)
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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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