米飯

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   米飯の炊きあがり後の食感低下を抑え、ふっくら感を維持

   キティーは、米飯の炊きあがり後の食感低下を抑え、ふっくら感を維持する酵素製剤「ふっくらそのままマイスター」の液体タイプを拡充する。「ふっくらそのままマイスター」は昨年春に粉末タイプを上市。今回、顧客の要望に応えるべく、使用方法そのままに液…

   • 2025/4/11
   • 食品素材の記事
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   【レポート】付加価値訴求で「海洋深層水ミネラル」の採用が拡大
   ー赤穂化成

   注目原料の最前線レポート付加価値訴求で「海洋深層水ミネラル」の採用が拡大 ～天然…

   • 2020/6/1
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