1. クラチャイダム(ブラックジンジャー)を原料とした黒しょうが酢の粉末品を発売

    サントレックでは、タイの伝統ハーブとして人気のクラチャイダム(ブラックジンジャー、黒ショウガ)の粉末と米麹、地下水のみを使用し、かめ壺仕込み黒酢で有名な鹿児島県福山町の玄米黒酢と同じ製法で作られた「黒しょうが(クラチャイダム)酢」を販売して…

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  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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