酸化防止

  1. 酸化防止剤 ヤマモモ抽出物の粉末製剤を中食市場へ

    三栄源エフ・エフ・アイは、食品の香りや色、脂質の酸化に関わる品質劣化の抑制などに効果を発揮する、ヤマモモ抽出物を粉末化した新製剤「サンメリン®パウダーYP-351」を25日に上市する。粉末原料への混合を可能にした製品で、カツやコロッケの…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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