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   【2021年10月号】 特集／これからの食品開発を考える

   特集／これからの食品開発を考える■食・農データサイエンスとこれからの食品研究、食品産業への展開東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 食料資源理化学研究室　辻井良政奈良先端科学技術大学院大学 先端科学技術研究科 計算システムズ…

   • 2021/10/1
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   【2020年8月号】特集／AI活用によるこれからの食品産業／乳たん白再考

   特集１／AI活用によるこれからの食品産業■「食品産業イノベーション推進事業」の成果と今年度の取組…

   • 2020/8/3
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   【2019年7月号・特集】食品産業における身近なAIの導入（フード・フォラム・つくば より）

   特集１／食品産業における身近なAIの導入（フード・フォラム・つくば より）■人工知能技術の社会実…

   • 2019/7/1
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