日時：5月15日㈮～17日㈰
場所：サンポート高松（香川県高松市）
内容：
シンポジウム「栄養で支える健康長寿社会の実現のための戦略」
シンポジウム「健康機能性食品成分の生体受容応答機構研究の新展開」
シンポジウム「タウリンと健康·長寿：タウリン研究ブームの再来か」
シンポジウム「分子から食卓へ：線虫モデルで探る食品機能と健康」
シンポジウム「タンパク質・アミノ酸貯蔵庫である骨格筋の栄養・代謝研究」など
料金：正会員1万2,000円、非会員2万円
参加申込：5月17日㈰ 締切
問合せ：大会運営事務局
E-mail : jsnfs2026aeplan.co.jp