投稿者の記事一覧

1. 

   主張「機能性表示“エキス”は最大のチャンスだが・・・」

   機能性表示食品の市場規模をどうみるのか？当面の見込みとして1 兆円程度を目指すのか、2 兆円以上か、あるいは、トクホの6,000億円超えか？こうした議論がどこの団体からも聞こえてこない。規模感は、現状のサプリメントを機能性表示食品に置き換え…

   • 2018/12/8
   • オピニオン
2. 

   15日から新潟で機能性食品医用学会 「機能性表示食品の展望」でシンポ

   第16回日本機能性食品医用学会総会「科学的エビデンスに基づく機能性食品と医療との融合を目指して」が今…

   • 2018/12/7
   • 行事予定
3. 

   米サプライサイドに1,350社 ―オメガ3、プロバイオ、スポーツ分野活況

   機能性素材の国際展示会「Supply SideWest 2018」（主催：インフォーマ）が先月6 ～…

   • 2018/12/6
   • 行政・業界ニュース
4. 

   日健栄協、「HACCP健食事業者向け案」を提示

   　「危害要因分析表」「重要管理プラン」などの作成求める　食品衛生法の改正で進むHACCPの制度化…

   • 2018/12/5
   • 行政・団体, 行政・業界ニュース
5. 

   発酵高知県産黄金しょうが粉末 『プレミアムジンジャーパウダー』

   生姜生産量日本一の高知県で、圃場シェア4割超を占める国産生姜供給のパイオニアが開発。原料には、ジ…

   • 2018/12/3
   • 新商品
6. 

   【特集】スポーツニュートリション －年率2ケタで成長するスポーツ栄養市場－

   • 2018/11/29
   • 特集
7. 

   ユーグレナ、売上高150億突破も宣伝費増で減益 －来期クロレラ営業強化、中国事業拡大へ－

   • 2018/11/28
   • 企業ニュース
8. 

   【特集】食品業界の知財戦略－登録件数400件目 前、用途特許活用広がる－

   • 2018/11/28
   • 特集
9. 

   【特集】水素―市場規模、2年連続縮小の183億円

   • 2018/11/27
   • 特集
10. 

    地理的表示GIに活用進展　あおもりカシス、琉球もろみ酢など69品が受理

    • 2018/11/27
    • 行政・業界ニュース