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  1. 低GIで注目のおいしい天然糖『ココナツシュガー　Palm sugar』

    　カンボジア産原料を使用。天然ポリフェノール、17種類のアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富なうえ、他の糖に比べ低G I である点も注目を集めている。コーヒーや紅茶に入れるだけでなく、菓子作りや和食にもピッタリだ。 (さらに&h…

  2. 【特集】錠剤化のための添加剤　高含有・単品含有の両極ニーズ化へ

    機能性表示食品制度の影響で需要増　錠剤をつくる添加剤の需要が高まっている。カプセルと並ぶメジャ…

  3. 【特集】オリーブ　「LDL酸化抑制」「骨・関節」機能性表示食品の誕生、期待大

    　食生活に浸透しているオリーブ関連商品。オリーブオイルは、利用方法や健康機能が広がり身近な存在に。食…

  4. 【特集】β-グルカン　世界が認める実力素材　機能性表示食品の利用で認知拡大へ

    　大麦やオーツ麦、パン酵母、黒酵母、キノコ類などに含まれる多糖類群「β-グルカン」。食品の機能表示が…

  5. 【特集】ゴマ由来素材　味・栄養・健康イメージの揃う”万能”素材

    用途、訴求、産地など各種ニーズに対応　”セサミン”　“リグナンリッチ”　“黒胡麻”　などをキー…

  6. オリーブ葉原料「オレアノール55」上市　抗メタボのほか、「肝機能」対応を訴求

  7. 【特集】水素　ネガティブキャンペーン、業界に激震！

  8. パルミトレイン酸（POA）豊富なオイル『マカデミアピュアオイル』

  9. 水素焼成サンゴ末や黒マカ等配合の活力系サプリメント『ドラゴンアッシュ』

  10. 直径4mmのシームレスカプセルで喉ごしスムーズ『EPA and DHAシームレスカプセル』

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