不飽和脂肪酸の一種P O A（パミトレイン酸）を多く含むケニア産マカデミアナッツが原料。国内精製によりナッツ香味を取り除き、熱にも強く酸化しにくい、サラリとした無添加オイルで、POAを20％以上含有する。えごま油や亜麻仁油と合わせた健康オイル、ドレッシングなどにオススメのほか、炊飯や菓子づくりもふっくら仕上がるのが特長。270g瓶や業務用も用意。