投稿者の記事一覧
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【素材図鑑－伝統素材から新素材まで－】「ウコン」の種類と有効成分
伝統素材から新素材まで、注目の機能性食品素材の種類と有効成分、効能の基本を解説。今回は主な「ウコン」原料を紹介。秋ウコン（ウコン）学名：Curcuma longa L.英名はTurmeric。沖縄の方言では“うっちん”とも呼…
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化粧品受託製造企業「2017年の人気受注アイテム」ランキング
フェイスマスク伸長、ヘアケアも人気健康産業新聞編集部が化粧品受託製造企業150社（有効回答は57…
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第40回健康食品セミナー（1月15日）
【第40回健康食品セミナー】日時：1月15日（月）13：00～16：50場所：医療経済研究・…
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第14回ファンクショナルフード学会 学術集会（1月6日）
第14回ファンクショナルフード学会 学術集会日時： 1 月6 日（土） 10：00 ～ 17：0…
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【健産抄】3000万人の訪日客も消費マーケットに
訪日中国人客の爆買いが一段落した時に、業界関係者は一過性のブームに肩を落とした。爆買いが二年も三年も…
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【2017年総括】化粧品受託製造「6割経営良好、8割が増収達成」
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ケイ素228mg配合のドクターズサプリ 『ドクターレックス・プレミアム』
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食品受託試験企業への依頼増 機能性表示食品は1,147品に
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【健産抄】「伝助」に魅せられた
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【特集】サケ由来機能性素材 プロテオグリカン、プラセンタが市場を牽引
