特集

  1. 高いオリジナル性で躍進する商材

    市場で優位性を発揮　低迷が続く健康食品市場だが、オリジナル性の高い商材を展開して躍進を続ける企業もある。明確な差別化によって、市場で優位性を発揮できることが“勝因”となっている。　受託分野でも生き残るための条件に、独自の素材や技術を挙げ…

  2. フコキサンチン、市場形成に機運高まる

    抗メタボを軸に機能性研究進む　抗酸化、抗肥満、抗腫瘍、抗炎症など、さまざまな機能が解明され、海藻由…

  3. 健康食品資格制度、主要4資格で1万6000人

    本当に必要な人材を再検討厚労省ガイドライン、見直しの可能性　食品のリスク問題が度々取り沙汰さ…

  4. プロポリス、市場活性化で300億円維持

    抗酸化力の高さで美容向けもキャンディーやスプレーなど低価格商品が好調　　昨年春の全世界的な新…

  5. ストレスケア

    睡眠・美容・肥満・老化…ストレスケアのニーズ拡大　満員の通勤電車から職場の対人関係など、日常的…

  6. 血流改善素材

  7. アイケア新素材、ポストブルーベリー狙う

  8. 化粧品受託市場、前年比増が５割以上

  9. 米粉、“新食感”と“ヘルシー”が人気

  10. ヘアケア、トータルケアで市場は拡大基調

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