特集
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特集 グルコサミン
国内流通量1,000t強に 間節対応素材として最も大きな市場規模を誇る「グルコサミン」。高齢者を中心に高い支持を受け、市場は右肩成長を続ける。 カニ・エビ由来に加え、近年は微生物由来のグルコサミン原料も台頭。国内流通量は1,000ｔを突…
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特集 タマネギ
抗酸化・メタボ対応、高い機能性に再び注目 血液サラサラの代名詞として一躍市場の人気素材となったタ…
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特集 アガリクス．ｂ／ヒメマツタケ
アガリクスｂ市場、再構築進む 昨年7月、厚生労働省の（実質的な）安全通知でアガリクス問題は終焉した…
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特集 ブルーベリー
多機能性で新分野開拓 アイケア分野での定番製品といえばブルーベリーが筆頭に挙げられる。 最近では…
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特集 コンドロイチン硫酸
サメ、豚、サケ、イカ、鶏…など由来原料出揃う 関節対応素材として、圧倒的な認知度を誇るコンドロイチ…
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特集 高麗人参
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特集 健康食品GMP
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特集 健康酢
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特集 中国地方
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特集 納豆サプリメント
