行政・業界ニュース
-
【ZOOM UP】“おいしい健康”商材が浸透 －食品形態～受託加工・製造～－
サプリメントと食品の中間にニーズ増――。市場ではグミ、ゼリー、バー、クッキーなど健康志向食品が相次いで上市されている。機能性表示食品も増え、より身近な存在になりつつある。特にゼリー製品は、スポーツ分野や高齢者食分野での利用が拡大している…
-
【連載/話題追跡】ホテル朝食にサプリメント、「健康」テーマの集客過熱
朝食ビュッフェにサプリメントを並べるホテルが登場し、SNS上で話題を呼んでいる。近年健康志向の高…
-
「プラセンタ」原料動向－満期胎盤による安心感の国産品か、コスト競争力の輸入品か－
プラセンタエキスの原料はブタやウマといった動物系の胎盤、サケの卵巣膜由来の海洋性抽出物、ライやメロン…
-
健食等ネット監視、54社に改善要請 －消費者庁－
消費者庁は先月27日、インターネットにおける健康食品や一般食品などの虚偽誇大表示について改善要請を行…
-
ビタミンDの有用性で新知見
インスリンの分泌に関与するβ細胞をビタミンDが修復する可能性があることが、米国カリフォルニアのソーク…
-
厚労省、20年版「食事摂取基準」検討開始 高齢者の低栄養予防など
-
DgS、店舗増加で市場拡大 17年度健食販売額、4.6％増で2000億円突破
-
平均寿命89.0歳、沖縄県北中城村の女性がトップに
-
【ZOOM UP】「オーガニック」好機到来！ 専門店続々オープン
-
大阪府、15年のサプリ出荷額100億円 “健康産業”で実態調査報告書
