行政・業界ニュース
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食品大手18年3月期決算、増収9割に －スポーツ分野好調、機能性表示食品も貢献－
食品大手各社の2018年3月期決算がでそろった。売上高1,000億円を超え、健康食品・栄養関連事業を展開する食品大手19社の決算を集計。ほぼ前期並みの2社を除く9割が増収となった。原材料価格や物流費の高騰などが収益を圧迫したが、健康志向…
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【ZOOM UP】“おいしい健康”商材が浸透 －食品形態～受託加工・製造～－
サプリメントと食品の中間にニーズ増――。市場ではグミ、ゼリー、バー、クッキーなど健康志向食品が相…
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【連載/話題追跡】ホテル朝食にサプリメント、「健康」テーマの集客過熱
朝食ビュッフェにサプリメントを並べるホテルが登場し、SNS上で話題を呼んでいる。近年健康志向の高…
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「プラセンタ」原料動向－満期胎盤による安心感の国産品か、コスト競争力の輸入品か－
プラセンタエキスの原料はブタやウマといった動物系の胎盤、サケの卵巣膜由来の海洋性抽出物、ライやメロン…
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健食等ネット監視、54社に改善要請 －消費者庁－
消費者庁は先月27日、インターネットにおける健康食品や一般食品などの虚偽誇大表示について改善要請を行…
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ビタミンDの有用性で新知見
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厚労省、20年版「食事摂取基準」検討開始 高齢者の低栄養予防など
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DgS、店舗増加で市場拡大 17年度健食販売額、4.6％増で2000億円突破
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平均寿命89.0歳、沖縄県北中城村の女性がトップに
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【ZOOM UP】「オーガニック」好機到来！ 専門店続々オープン
