健康食品
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【特集】北陸（富山県・石川県・福井県）、健食・化粧品分野で特産品活用進む
北陸地域では、伝統技術を強みに健康業界で活躍する企業が多い。大学などアカデミアの層も厚く、産学官連携による地域特産品を活用した健康食品や化粧品の開発も盛んに行われている。富山県では健康・美容分野から再生医療や介護分野での活用まで広がりを…
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【特集】繋がる世界の健康食品市場 －グローバル市場への挑戦－
国の代表的な健康ビジネスの展示会「ナチュラルプロダクツエキスポ」「サプライサイド」また欧州の「ビ…
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健食製造業、「要許可」か「要届出」か －厚労省、食品規制で検討開始年度内に素案－
動き出したHACCPの制度化に続いて、健康食品を含めた食品の「営業許可制度」「営業届出制度」に関…
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【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス
公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、3月に「飲食提供の基本戦略」…
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【特集】関東受託マップ －首都圏「3環状」近隣で活躍する健康受託メーカーの差別化に注目－
本紙が実施した上半期受託調査では、通期業績予想が「前年を上回る」との回答が7割超に（既報：164…
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【2018年上半期総括】健康食品受託製造・加工企業調査 －53％が増収を達成－
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機能性食品開発研究所、吉備高原工場がGMP認定
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17年度「総世帯」サプリ支出、2.7％増に －総務省統計局－
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【ZOOM UP】“おいしい健康”商材が浸透 －食品形態～受託加工・製造～－
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健食等ネット監視、54社に改善要請 －消費者庁－
