「介護保険外サービスの創出・活用」をテーマとするシンポジウムが3月29日、都内で開かれた。厚労省、農水省、経産省の担当者が政策動向を紹介した後、トークセッションが行われ、企画した日本総研が取り組みの分析と活用について話した。
農水省の桃野氏はスマイルケア食について紹介し、2月から運用開始のスマイルケア食「青」マークの対象に言及した。スマイルケア食は食品の特性に応じ、・・・
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