ヘッドラインニュース

  1. 食品免疫学会、乳酸菌・免疫ミルクなどで新知見

    　第2回食品免疫学会大会（会長＝日本大学教授・上野川修一氏）が23、24の両日、都内で開催され、抗アレルギー作用などに関する報告が相次いだ。約３００人が参加した。一般演題で取り上げられた食品素材は乳酸菌が４割強（25題）と圧倒的に多く、この…

  2. ヤヱガキ醗酵、機能性健康酢をOEM供給

    　ヤヱガキ醗酵技研（０７２９・６８・８０７０）では、大麦醗酵エキスと赤紫蘇エキスを配合した天然醗酵の…

  3. 健食の新聞報道件数が急増　「サプリメント」11年で54倍　筑波大研究班が調査

    　健康食品関連の新聞報道が年々増加し、特に「サプリメント」の記事が11年間で54倍に増えたことが、筑…

  4. FDA、フッ素添加水に虫歯リスク低減表示認める

    　米食品医薬品局（FDA）はこのほど、フッ素を添加した飲料水に、むし歯のリスク低減に関する健康強調表…

  5. クランベリーがアトピー性皮膚炎に有効

    　クランベリー果汁がアトピー性皮膚炎に対し有効性を発揮する可能性があることが、千里金蘭大の平井和子氏…

  6. 白鳥製薬、花粉サプリメント本格展開へ

  7. 広告講習会に７００人超　美容健食表示で違反増加　「弾むような肌」「美白」等　

  8. 日健栄協、ＣｏＱ10上限値「当分の間設定しない」

  9. 乳がん患者、多数が機能性食品を利用　阪大病院調査

  10. 健康コーポレーション、米国市場に進出

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