青汁
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特集【青汁】踊り場市場 、新規ユーザー開拓の行く末は !?
本紙調査によると、2019年度の青汁製品（グリーンスムージー含む）の市場規模は、前年比99％の推計1,050億円（小売ベース）と、2年連続で微減となった。1,000億円市場への到達を機に、青汁製品市場が踊り場を迎えた感は否めず、販売企業…
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特集【クマ笹】青汁用途で定着、新たに乳酸菌も登場 加工食品・ペット・飼料など活用広がる
国産伝統素材であるクマ笹の活用が広がっている。従来のエキスや茶形態を中心に、青汁用途が安定推移す…
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特集【青汁】堅 調 推 移 も 、拭 え ぬ 先 行 き 不 透 明 感
本紙調査で2018年の市場規模が1,060億円（前年比98%）となり、10年連続での成長が止まっ…
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素材にこだわった健康青汁 『ぎゅぎゅっと活菜青汁乳酸菌プラス』
日本のスーパーフードの1つとされる九州産の桑葉をはじめ、緑野菜、黄、橙、赤、赤紫、紫、白の色…
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特集【青汁】 11年連続成長ならず、2％減の1,060億円
健康産業新聞が今回、青汁製品の販売企業、受託企業、原料サプライヤーを対象に実施した取材およびアンケ…
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【特集】青汁 －1000億円市場、2018年市場も成長の見通し－
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子供でも飲みやすいバナナ味の青汁 『ハローキティの大麦若葉粉末』－山本漢方製薬－
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キューサイ、「ケール青汁」と「コラーゲン健康食品」で10年連続通販売上第1位を獲得
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季節の変わり目を快適に3 つの素材を配合！ 『スッキリケール青汁乳酸菌&じゃばらプラス』
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機能性表示食品、55％を健食受託企業が製造
