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機能性表示食品、55％を健食受託企業が製造

受理された機能性表示食品の55％を健康食品の受託企業が製造していることが、本紙の集計でわかった。剤型別で「サプリメント」は全体の46％だが、粉末清涼飲料や青汁など「その他加工食品」を受託するケースもみられる。

詳細は健康産業速報９月２６日号

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