未分類

【2月号】食品の有用性・安全性受託試験の動向

 昨年夏に生じたエコナ問題とその後のトクホ表示の消費庁への移管で、トクホ審査も一時滞り、そのうえトクホ制度見直しの議論の中で、トクホ申請のための試験依頼は数年前のような勢いはない。それに対し、規模は小さいながらも健康食品、機能性素材の有効性・安全性のエビデンス取得のための試験依頼は活発で数では着実に増えてきている。

<主な内容>

【受託試験機関の動向】
日本バイオリサーチ
岩瀬コスファ
エスカルラボラトリーズ
TTC
イナリサーチ
【DNAマイクロアレイ解析】
三菱レイヨン
【分析用周辺装置】
レッチェ


「2011モバックショウ」盛況のうちに終了

【3月号】ケミカルフリー志向で注目されるサニタリー技術

関連記事

  1. 素材レポート ライテス(ポリデキストロース)
  2. 【2月号連載】活性炭の活用による食品素材改善やオフフレーバー除去…
  3. 天然調味料市場動向2
  4. CLOSE UP
  5. 酸素モニタリング装置の最新動向
  6. 曽田香料、富士フレーバーのフレーバー事業を譲受
  7. 2011分析展/科学機器展 本日まで
  8. 【4月号】食品品質のカギを握る温度管理技術

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP