未分類
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【2026年5月号】特集／食品の安全確保のための取り組み
年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する特集／食品の安全確保のための取り組み■食品安全認証を経営戦略の軸へ ―GFSI承認規格の意義と国内動向 一般社団法人 …
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「見える化」で安定運転と省エネ実現する新機構搭載の脱水機「SKLタイプ」
ヘリオスは、5月の環境展にて、操作性や運転効率の安定化を高めるための新機構を搭載した汚泥脱水用ヘリ…
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消費者庁 安全性未評価・成分規定のない既存添加物の調査を実施予定
消費者庁は2月18日、令和6年度第3回食品衛生基準審議会添加物部会を開催し、安全性評価（毒性試験）未…
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食品と開発 無料ウェビナー開催―工場の「属人化」と「生産性の低さ」の原因は◯◯⁉ ～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～
食品と開発ウェビナー事務局では、1月30日（木）に無料セミナーのZoomライブ配信を行います…
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酵素処理燕窩のトリインフルエンザウイルス感染抑制効果が試験で明らかに
コンビでは酵素処理燕窩（コロカリア®）にトリインフルエンザウイルス感染抑制効果があることを調べ、その…
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不安・緊張の緩和機能を有するお米由来のペプチド
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アストラサナ・ジャパン、GSIクレオスと資本業務提携 CBDの安定供給体制を強化
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ヘンプ・CBD産業4団体が共同宣言 「世界でも類を見ない基準に挑む」
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DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」
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ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革
