＜シリーズ23＞
山形県の特産農産物を活用した高機能食品開発
―「ラ・フランスパウダー」の開発について―
山形県工業技術センター 生活技術部 飛塚 幸喜
＜主な内容＞
プロジェクト発足の背景
研究開発の概要
技術転移および実用化に向けた取り組み
商品化
未分類
地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う
未分類
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- 食品と開発 無料ウェビナー開催―工場の「属人化」と「生産性の低さ」の原因は◯◯⁉ ～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～ 2025年1月9日
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- アストラサナ・ジャパン、GSIクレオスと資本業務提携 CBDの安定供給体制を強化 2024年12月13日
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- DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」 2024年10月17日
- ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革 2024年8月22日
- 老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催 2024年3月21日
