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環境・安全・経済性の視点から見直される分離・濾過技術

分離・濾過技術は、飲料や乳製品を始め、調味料、糖類、発酵食品など、食品産業の様々な製造プロセスで使用されており、目的成分の分離抽出や回収、精製のほか、細菌の除去、異物除去・除菌等の目的でも幅広く活用されている。最近では、水質総量規制や食品リサイクル法などの施行に伴って、排水処理分野での活用も活発化しており、適用用途が拡大している。本稿では近年、キーワードとして重要性を増している環境・安全・経済性の視点から、分離・濾過技術の新たな話題を探るとともに、分離・濾過関連各社の現況と最新動向を紹介。


●分離・濾過技術の有力企業1
日本錬水(株)
(株)コクサン
オルガノ(株)
(株)トクヤマ
インベンシスシステムス(株)
旭化成(株)
東京特殊電線(株)
セキスイエンバイロメント(株)
富士写真フイルム(株)

●分離・濾過技術の有力企業2
三菱化工機(株)
・ドッドウェルジャパン(株)

食品開発のためのフレーバー市場動向

食品産業における温度管理技術の最新動向

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