未分類

食品機械用潤滑剤の開発動向

HACCP運用上で金属片、毛髪、虫・小動物などの異物混入・残留防止対策は、各食品製造施設・事業所において日常に行われている。しかし製造機械に使用する潤滑油・グリースなどが異物混入問題になりうることや、その物性の安全性への配慮が行き届いているかというと答えは「NO」である。わが国の食品衛生法では製造機械からそのようなものは混入しないという前提で規制が作られているからである。しかしながら潤滑剤の混入自己じゃ数々報告されているようだ。
本稿では、食品機械用潤滑剤の認証機関であるNSFのノンフードコンパウンド登録担当のマネージャー矢野健治氏の寄稿と潤滑剤取り扱う企業動向についてみていく。


●注目の食品機械用潤滑剤サプライヤー
NOKクリューバー
レッドアンドイエロー
(昭和シェルグループ)

サン・マリンディーゼル
コスモ石油ルブリカンツ
住鉱潤滑剤
ダイゾー・ニチモリ事業部
ルブリプレート
NSF International(English)

関連記事

  1. 海外開発トピックス
  2. 【素材レポ】グルコサミンMX
  3. 完全自由化された特殊製法塩・輸入塩の市場動向を探る
  4. 【技術レポ】排水処理設備の薬剤によるトラブル対策
  5. 【8月号】食品加工のための乳化剤の市場動向
  6. 地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う(愛媛…
  7. 【支援技術】食品工場の清浄化とエアコントロール
  8. 野菜・果実素材の市場動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP