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海外開発トピックス

【毎号連載】
海外の食品情報誌「Prepared Foods」や「Food Processing」などから毎号4~5本の抜粋記事を和訳
6月号では、5本の和訳記事を掲載
飲料用の新しいホエイ
多様なカラギーナン
コンフェクショナリー対決
糖尿病食品市場の診断
オリーブの力

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  2. 海外開発トピックス
  3. 天然調味料市場動向2
  4. 混迷深める残留農薬ポジティブリスト問題
  5. 今週の食人(Shoku-Nin)シリーズ1
  6. 【HACCP】食品機械用潤滑剤・油の動向
  7. 素材レポート ALIPURE(α-リポ酸)の運動に及ぼす影響
  8. 残留農薬のポジティブリスト制問題の波紋

おすすめリンク先

 食品開発展
 Hi ヘルスイングリディエンツ ジャパン
 FiT フード・テイスト ジャパン
 S-tec セーフティ&テクノロジー ジャパン
 NEW LLj フードロングライフ ジャパン
   
 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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